Articles » Alimentation » Café




Articles dans la catégorie Café Page :   [1]   
Les meilleures machines expresso disponibles Par : Adrianna Norton
Les connaisseurs le savent, la distinction entre les différentes machines à café est colossale. Tout l’art du café se retrouve dans les meilleures machines. Mais comment différencier toutes les offres qui se présentent aujourd’hui aux consommateurs?
(Lire article intégral)   Vu : 1959Fois
Comment faire une torréfaction de graines de café ? Par : Adrianna Norton
Avant de pouvoir être dégustées, les graines de café doivent faire un long voyage. La torréfaction est l'étape cruciale et doit se faire, autant que possible, au moment le plus proche de l'utilisation finale. C'est elle qui donne son goût au café.
(Lire article intégral)   Vu : 1946Fois
Il était une fois le café... Par : Lulice Morvan
J'ai été découvert en Arabie ou en Ethiopie au Xeme siècle av JC, j'ai fais fureur dans le monde arabe au XVeme siècle pour mes vertus médicinales, le Brésil est devenu mon premier producteur au XIXeme siècle, j'ai même été cultivé par Louis XIV, et très apprécié par Napoléon, je suis, je suis...Mais oui, le café bien sûr! Gros plan sur un breuvage qui a traversé les siècles...
(Lire article intégral)   Vu : 2057Fois
Choisir une bonne machine espresso Par : Geneviève ooke
Un espresso bien serré, un latté velouté ou encore un onctueux capuccino, voilà la portée d’une machine à espresso de qualité. Il est très important d’observer certaines recommandations et de bien connaître vos besoins en la matière avant d’acquérir un d
(Lire article intégral)   Vu : 8317Fois
Aller à la Page :   [1]