Booster sa mémoire par l'alimentation
Par:
Marie-Laure Veyre
Booster sa mémoire, c'est avant tout prendre soin de son cerveau par une bonne hygiène de vie et une alimentation appropriée...
Vous démarrez une nouvelle formation, vous arrivez
en période d'examen, vous sentez votre mémoire de
plus en plus défaillante de manière générale…
Réagissez !
Si vous souhaitez obtenir une mémoire infaillible,
c'est de votre cerveau qu'il va falloir prendre soin,
parce que la mémoire est une faculté (dont le siège
se situe dans le cerveau) et non un organe par
lui-même !
Pour obtenir un fonctionnement optimal de votre
cerveau (et par là même une bonne mémoire) vous
devez absolument veiller à votre hygiène de vie en
générale et surtout à votre alimentation.
Fournissez à votre cerveau, par une alimentation
quotidienne sensée, les nutriments et micronutriments
qui lui sont nécessaires : protéines, glucides, lipides,
vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Mais surtout, vous insisterez sur les aliments contenant :
- Phosphore, Calcium, Magnésium et Manganèse
qui ont une action sur la cellule nerveuse.
- Vitamine D, puisqu'elle aide à l'assimilation du
phosphore et du calcium.
- Vitamines du groupe B (dont plus particulièrement
la vitamine B12) pour leur action régulatrice du système
nerveux.
- Vitamine J (la choline), précurseur de l'acétylcholine
(neurotransmetteur qui contribue aux transmissions entre
les neurones), et qui intervient dans le processus de la
mémoire.
- Glucose : carburant essentiel du cerveau.
- Acides gras essentiels (poly-insaturés) qui protègent
les artères cérébrales.
Pour vous aider, voici un menu type, spécifique au bon
fonctionnement du cerveau et à une bonne mémoire ;-) :
Au petit déjeuner :
- Des céréales complètes avec un laitage
- Quelques oléagineux : amandes – noisettes
- 1 boisson chaude
- 1 fruit frais
A midi :
- Salade de betterave rouge
+ Graines germées de Fenugrec ou de Luzerne
+ filet d'huile de noix
- 1 œuf au plat
- 1 carré de chocolat
- 1 tranche de pain complet
Le soir :
- Salade de jeunes pousses : épinards, cresson
+ Oléagineux : amandes – noisettes
+ filet d'huile de noix
- Pâtes au blé complet
+ 1 peu de gruyère râpé
+ sauce tomate
- 1 fruit cuit
La règle d'or, c'est de varier au maximum votre alimentation
pour éviter les carences, de faire bien attention aux modes
de cuisson qui détruisent les vitamines et oligo-éléments,
de choisir des aliments complets et de consommer les matières
grasses avec modération.
Pensez aussi à oxygéner votre cerveau en faisant régulièrement
des exercices de pleine air comme la marche, par exemple.
Marie-Laure Veyre
Naturopathe
21 jours pour retrouver sa vitalité !
Source : Contenu Gratuit / Forme & Santé
