Tout ce qu'il faut savoir sur les calories vides (partie 2)

CALORIE

La calorie est une unité utilisée pour mesurer la quantité d'énergie contenue dans un aliment. L'énergie des aliments est absorbée par le corps humain et est libérée lors de la digestion et de l'activité physique. Pour mincir sainement, il faut créer un équilibre.

Pour mincir sainement, il n’est pas recommandé d’exclure une famille d’aliments ou de pratiquer un régime trop drastique. Nous avons tous besoin d’énergie pour fonctionner. L’énergie fournie par les aliments consommés au quotidien se mesure généralement en calories (Kcal). Les nutriments (protéines, glucides, lipides) sont les carburants de notre organisme et pour mincir sainement, il s'agit d'en consommer la valeur nécessaire à notre mode de vie et de réduire la consommation d’aliments à calories vides.

Les farines, les sucres et certains autres produits raffinés sont des exemples d’aliments à calories vides, c'est-à-dire sans substances vitales pour l'organisme. Pour mincir sainement, il faut faire le bon choix d’aliments.


NUTRIMENT

Pour mincir sainement, tenez compte de la valeur énergétique des glucides, lipides et protéines dans votre alimentation:

Glucides (ou sucres)
- Retrouvés dans les fruits, les légumes, les pains, pâtes, pâtisseries.
- Valeur énergétique : 4 kcal / g.

Lipides (ou gras)
- Peut-être de source animale (poisson, porc, bœuf, œufs) ou végétale (noix, graines, huiles, etc.)
- Valeur énergétique : 9 kcal / g.

Protéines :
- On y distingue la catégorie des viandes et celle des substituts (tofu, œufs, soya, légumineuses, noix)
- Valeur énergétique : 4 kcal / g


QUELQUES EXEMPLES D'APPORT CALORIQUES

Pour mincir sainement, diminuez votre consommation de calories vides.

-Une cuillerée à table d'huile d'olive: 100 calories
-Croissant : 410cal
-Muffin : entre 300 et 480 calories
-Une bière (bouteille) : 97calories
-Un verre de vin rouge : 105 calories
-Barre Kit Kat : 518 calories
-Frites (100g) : 420calories
-Sundae : 350 calories
-3 morceaux de pizza : 600 calories

Comme vous voyez, les calories peuvent augmenter très rapidement…


TRUCS POUR RÉDUIRE LES CALORIES VIDES

Pour beaucoup de gens, il peut être bénéfique de réduire leur prise de calorie en mangeant moins et en mangeant plus sainement. Il n'est pas nécessaire de faire un régime spécifique car dans la plupart des cas, ils sont trop stricts et les personnes finissent par les abandonner et se décourager. Ils peuvent aussi mener à un effet de yoyo entre la perte de poids et la reprise de poids, généralement plus forte. Il est possible de mincir sainement en réduisant les nourritures grasses et en mangeant plus de fruits et de légumes par exemple.

En réduisant de 300 à 500 calories par jour, une personne peut mincir de 0,5 à 1 kg par semaine. Il s’agit d’une perte de poids réaliste et raisonnable. Cela peut sembler peu, mais au fil des mois elle devient plus importante pour arriver à un poids idéal.

Boire un verre d'eau à la place de sodas sucrés, manger moins à chaque repas en réduisant les portions de nourriture, couper de moitié le sucre dans les recettes, vous réduirez de manière significative l'apport calorifique sans devoir nécessairement trop vous priver. Pour mincir sainement, évitez de vous servir une deuxième portion et ne grignoter pas entre les repas. Évitez également une trop grande consommation de desserts et d’alcool. Toutes ces résolutions influenceront votre santé de manière positive pour mincir sainement et durablement.

Janic F. Lessard est un auteur, coach et motivateur. Il est spécialiste de nutrition et d'activité physique depuis 2003.

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Source : Contenu Gratuit / Perte de poids