Séjour en chambres d'hôtes dans l'Ariège

Séjour à Dun !
Au cours d’un séjour en Ariège, j’ai découvert une maison d’hôtes pleine de charme à Dun, petit village cathare à quelques encablures de Montségur. Au lieu dit « Cambel » cette grande maison au bord de la rivière Douctouyre (doux torrent en occitan) propose des chambres d’hôtes spacieuses et confortables. La vue sur les Pyrénées et cette jolie vallée est un tableau enchanteur qui incite au repos et à la randonnée ce dont je ne me suis pas privée.
Cette belle maison en pierre de Charente fut construite au 19e siècle, par et pour un architecte de la ligne de chemins de fer Paris-Lyon-Marseille (PLM). La décoration du grand salon est surprenante. Je ne m’attendais pas à trouver dans un petit village une maison offrant une telle variété de moulures, médaillons et décorations en stuc et plâtre : croix occitane au plafond, scènes de chasse et pêche d’un côté de la cheminée et scène de fanfare de l’autre, grands médaillons avec initiales entrelacées dans les angles, masques dans le couloir etc…
Tout y était pour me donner l’impression d’être accueillie dans une maison de famille au charme d’antan soigneusement préservé.
Quant aux repas, que dire de la table d’hôtes servie sous la tonnelle et des couleurs et saveurs des confitures maisons servies au petit déjeuner : tout un programme gourmand !
Le lundi matin je me suis rendue au marché de Mirepoix où j’ai déambulé entre les multiples étals installés sous les magnifiques couverts, la halle et autour de la célèbre cathédrale. J’y ai fait provision des spécialités gourmandes proposées par les artisans ariégeois.
L’après midi j’ai découvert l’église de Vals, surprenante avec son escalier d’accès taillé dans la roche, ses différents niveaux et ses peintures rupestres.
Le lendemain visite du fameux château de Montségur, encore plus impressionnant que je me l’étais imaginé ; grandiose ! Et portée par l’enthousiasme je me suis également offert la visite du château de Foix dont l’histoire est différente et très intéressante.
J’ai passé un séjour dans les Pyrénées cathares de détente, de convivialité, de découvertes, de balades sportives (faut y grimper aux châteaux !) Bien trop court pour tout découvrir. Aussi à la première occasion j’y retournerai. Ma chambre m’y attend ! J’ai encore le doux chant de la rivière dans l’oreille.

Therese Lavigne journaliste Free Lance
séjour en ariège

Source : Contenu Gratuit / Vacances