l'Aloe vera (aloe vera) est l'une des plantes médicinales les plus connues depuis l'antiquité. Dans la Grèce antique, les médecins prescrivaient la plante par le biais de leurs ordonnances, et les Egyptiens du temps des pharaons s’en servaient comme médicament, mais aussi comme élixir, autant pour les soins de la peau que pour embaumer leurs défunts.
l'Aloe vera, ou Aloe Barbadensis Miller, est une plante qui ressemble à un cactus poussant dans les climats chauds. C’est une plante grasse de la familie des illiacées. La connaissance des vertus particulièrement curatives de l'aloe vera frais nous est parvenue grâce à la tradition orale des pratiques médicales ancienne. Les scientifiques cependant ont été incapables d’expliquer ces vertus ni de les égaler.
Le Dr. Bill Coats, pharmacien pratiquant à Dallas aux USA, était persuadé que le gel extrait de la plante pouvait être utilisé sans que ses vertus ne se perdent. Il s’est consacré â l’étude de la composition chimique pour découvrir les secrets de la plante et décida de faire ce que personne n’avait encore réussi à faire dans l’histoire trimillénaire de la plante. Il voulait stabiliser de façon naturelle du gel obtenu des feuilles de l‘Aloe vera, tout en conservant ses vertus curatives. En 1968, cela lui réussit pour la première fois. Depuis, de nouveaux domaines ont été découverts dans l’utilisation du gel de l‘aloe vera stabilisé : médecine, sports, santé, beauté, cosmétiques et soins pour animaux.
Pour conclure, on peut dire que c'est grâce au Dr. Bill Coats que des millions d’individus dans le monde entier peuvent profiter des bienfaits de l’aloe vera.
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Aminoacides sont de très petites molécules d'un poids moléculaire moyen d'environ 135 daltons. Ces acides organiques existent naturellement dans un état où zwitterion l'acide carboxylique est ionisé et les aminés de base du groupe est protonés.
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